Главная
- Подробности
- Категория: Без категории
- Опубликовано 05.12.2014 10:16
- Автор: Super User
- Просмотров: 4180
У нас вы получите востребованные на рынке труда профессии!
Читинское торгово-кулинарное училище - одно из старейших учреждений профессионального образования нашего региона по подготовке рабочих кадров для предприятий питания и торговли.
В марте 2026 года Училищу исполнится 85 лет. Созданное 16 марта 1941 года, оно пронесло через все годы традиции, заложенные теми, кто стоял у истоков. Школа торгово-кулинарного ученичества, а теперь Читинское торгово-кулинарное училище на протяжении всех лет не меняло профиль подготовки.
За годы существования нашего училища было подготовлено более 23 тысяч выпускников по профессиям повар, кондитер, продавец, контролёр-кассир, официант, бармен. Многие из них связали свою жизнь с профессией и стали успешными предпринимателями, рестораторами, шеф-поварами, заведующими производством.
Благодаря тесному взаимодействию с предприятиями питания и торговли, в рамках социального партнерства, наши выпускники обеспечены рабочими местами в период прохождения учебной, производственной практик и после окончания училища. Процент трудоустройства составляет 100%. А план набора выполняется из года в год.
Уникальность нашего учебного заведения заключается еще и в том, что многие наши преподаватели и мастера являются нашими выпускниками. Емельянова Т.В., наша выпускница, а теперь один из ведущих преподавателей по профессии "кондитер", работает в училище 52 года.
С особой теплотой всегда вспоминаем наших ветеранов: Мартиросян Л.В., Вишневецкую Е.А., Вторушину А.Г., Дорохову Н.Л., Чичварину Т.М., Храмову Л.В., Зорину Л.Г. и др.
Мы с надеждой смотрим в будущее нашего училища, продолжаем чтить и приумножать традиции, формируем новые. В 2024 году мы стали Региональной инновационной площадкой Забайкальского края. Совершенствуется материально - техническое обеспечение мастерских и лабораторий. Созданная за счет средств федерального бюджета мастерская по профессии "повар" оснащена всем необходимым оборудованием на 5 рабочих мест, согласно инфраструктурному листу чемпионата "Профессионалы".
Впереди много новых задач:
- создание учебно-производственного комбината, совместно с нашими работодателями;
- реализация программы РИП, главная цель которой - конструирование совместно в работодателями - партнерами матрицы профессиональных компетенций студентов в режиме «здесь и сейчас» и их формирование за счет внедрения реальных производственных процессов в деятельность учебно-производственного комплекса;
- развитие ГПОУ «ЧТКУ» как базового и инновационного образовательного учреждения по подготовке кадров для предприятий питания Забайкальского края;
- создание на базе ГПОУ «ЧТКУ» независимого Центра оценки профессиональных квалификаций по профессии «Повар, кондитер»;
- использование в работе технологий, опирающихся на развитие личности, формирование профессиональных и общих компетенций - технологии контекстного обучения, формирующие квазипрофессиональную деятельность студентов (реализация принципов дуального обучения); технологий активного обучения, содержащие в себе личностно-деятельностные и практикоориентированные основы; информационные технологии обучения как основа для успешной деятельности выпускника в современном мире;
- повышение профессионализма педагогических кадров.
