- Подробности
- Просмотров: 144
Первое знакомство с профессией
4 сентября студенты группы № 336 вместе с куратором группы Корепановой Ириной Владимировной побывали на экскурсии в самом примечательном для нескольких поколений жителей нашего города ресторане, который по праву считается визитной карточкой города – это «Забайкалье». Ресторан в Чите был открыт в новогодние праздники 1965 года.
Самые значительные события нашего города не обходятся без участия ресторана. «Забайкалье» - это встречи первых лиц государства, прием у себя звёзд во время кинофестивалей, здесь заказывают банкеты и фуршеты крупные организации нашего края, отмечая памятные даты своей истории.
Более 25 лет рестораном руководит директор Кадушкина Галина Михайловна. Благодаря профессионализму, большому опыту работы в ресторанном бизнесе, верности своим традициям и креативности - каждое торжество ресторана получается особенным.
На протяжении длительного времени ресторан является нашим социальным партнером – работодателем, принимает участие в подготовке наших студентов к конкурсам профессионального мастерства.
У входа в ресторан наших ребят гостеприимно встретила Галина Михайловна. Затем была экскурсия.
Во время экскурсии, которую нам провел шеф - повар «Cafe 21» Чуприн Константин Николаевич, студенты увидели рабочее пространство кухни, где готовятся блюда, которые по праву можно назвать «высокой кухней». Узнали много интересного о профессии повара и осознали, что профессия, которую они выбрали – это профессия творческая, в которой можно проявить себя.
Большой восторг вызвал накрытый работниками ресторана стол для наших студентов. Ведь многие из них были в первый раз в ресторане.
Первое знакомство с профессией ПОВАР – состоялось, благодаря коллективу ресторана «Забайкалье».
Спасибо большое за неравнодушное отношение к будущим коллегам – поварам, любовь к своему делу, за готовность оказать помощь и поддержку нашим студентам на пути их профессионального становления!
