У нас вы получите востребованные на рынке труда профессии!
Читинское торгово-кулинарное училище - одно из старейших учреждений профессионального образования нашего региона по подготовке рабочих кадров для предприятий питания и торговли.
За годы существования нашего училища (с 1941года) было подготовлено более 20 тысяч выпускников по профессиям повар, кондитер, продавец, контролёр-кассир, официант, бармен. Многие из них связали свою жизнь с профессией и стали успешными предпринимателями, рестораторами, шеф-поварами, заведующими производством.
Благодаря тесному взаимодействию с предприятиями питания и торговли, в рамках социального партнерства, наши выпускники обеспечены рабочими местами в период прохождения учебной, производственной практик и после окончания училища. Процент трудоустройства составляет 100%.
Мы чтим и продолжаем традиции, которые были заложены людьми, стоявшими у истоков создания училища, формируем новые.
Основными направлениями деятельности ГПОУ «ЧТКУ», определёнными Программой развития на 2024-2029 годы являются:
- создание на базе ГПОУ «ЧТКУ» сертифицированного Центра проведения демонстрационного экзамена по компетенции «поварское дело»;
- совершенствование механизма взаимодействия и общественного участия работодателей в реализации образовательных программ и создание учебно-производственного комбината на базе училища;
- использование в работе технологий, опирающихся на развитие личности, формирование профессиональных и общих компетенций - технологии контекстного обучения, формирующие квазипрофессиональную деятельность студентов (реализация принципов дуального обучения); технологий активного обучения, содержащие в себе личностно-деятельностные и практикоориентированные основы; информационные технологии обучения как основа для успешной деятельности выпускника в современном мире;
- повышение профессионализма педагогических кадров;
- дальнейшее совершенствование материальной базы.
