- Подробности
- Просмотров: 19
18 декабря 2024 года в ГПОУ "ЧТКУ" (здание общежития) состоится Краевой рождественский гастрономический конкурс "Битва пельменей" среди студентов СПО, школьников, семей, участников СВО. Участие принимают команды - по 2 человека.
Главная цель конкурса: сохранение и популяризация традиций русской кухни, национальной идентичности.
Основные конкурсные задания:
:1. «Самый быстрый» (скоростная лепка пельменей) Участники команды из заранее заготовленных 350 г фарша и 350 г теста на скорость изготавливают пельмени классической формы в количестве 50 штук.
2. «Самый мелкий» (лепка миниатюрных пельменей) Участники из заранее приготовленных в условиях стационарного предприятия 300 г. фарша и 300 г. теста изготавливают на скорость пельмени классической формы в наибольшем количестве, стараясь сделать их как можно мельче по размеру.
3.«Самый смак» (домашнее задание). Участники в своих Образовательных Учреждениях подготавливает полуфабрикаты 2-х видов пельменей по 2 порции каждого вида с оригинальными, особыми начинками, произвольной формы.
Итоги конкурса подводит компетентное жюри.
Приглашаем принять участие!