14 декабря 2016 года на базе лаборатории ГПОУ «ЧТКУ» состоялся отборочный Чемпионат «Молодые профессионалы» по компетенции «Поварское дело» среди обучающихся ГПОУ «ЧТКУ».
В конкурсе приняли участие 5 юношей, которые в течение четырех часов демонстрировали свои навыки и умения в поварском деле.
Конкурсное задание состояло из приготовления трех блюд:
- холодная закуска (рулет из птицы)
- горячее блюдо из рыбы
- десерт с использованием песочного теста и его производных
Под пристальным взором мастеров производственного обучения, преподавателей профессионального цикла, а также независимых экспертов в лице шеф - поваров предприятий общественного питания ребята готовили свои блюда.
Эксперты оценивали работу участников по объективным и субъективным показателям, а также презентацию блюд по визуальному впечатлению и вкусовым качествам. Все ребята справились с поставленной задачей, подали блюда согласно отведенному времени.
В упорной борьбе места распределились следующим образом:
1 место- Богданов Денис, гр.№355
2 место - Тимченко Дмитрий, гр.№355
3 место- Мельник Артем, гр.№ 335.
Победитель отборочного Чемпионата примет участие в I Региональном Чемпионате «Молодые профессионалы», который состоится 1-3 февраля 2017г в Чите.